I 1. Độ ẩm DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC ĐỘNG VẬT: THỦY SẢN; SẢN PHẨM THỦY SẢN; THỊT; SẢN PHẨM THỊT GIA SÚC, GIA CẦM, TRỨNG GIA CẦM 2. Tro tổng số 3. Muối Chlorua. TVB-N Thủy sản 5. Sulphite/SO2 6. Phospho tổng/p2o5 7. Nitrogen tổng/protein tổng 8. Amoniac/NH3 Thủy sản 9. Chất béo/fat 10. Hàn the/boric acid/ muô i borat NMKL No.23.3 rd,1991 & 05.2 CL/ST3.01 NMKL No.173, 2005 05.2 CL/ST3.01 NMKL No.89,1986 05.2 CL/ST3.02 Chương 3 QĐ EC 207/2005 2005 05.2 CL/ST3.03 NMKL No.132,1989 05.2 CL/ST3.0 NMKL No.57.2 nd,199 05.2 CL/ST3.05 NMKL No. 6, 2003 05.2 CL/ST3.06 TCVN 3706-1990 05.2 CL/ST3.07 SOP chuẩn NAF07/11 05.2 CL/ST3.08 AOAC 959.09 05.2 CL/ST3.09 Trọng lượng Trọng lượng - 3-3 Chuẩn độ - Chưng cất - 3 Trắc quang (UV- VIS) Trắc quang (UV- VIS) 10mg/kg - Kjeldahl - Chưng cất - 3 - - 3 So màu 0.02% 3
DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 11. Poly phosphate 05.2 CL/ST3.10 Ref. ISO 5553:1990 Sắc ký bản mỏng (TLC) Định tính 500 mg/kg 12. 13. 1. 15. Định tính tạp chất Agar Phát hiện nhanh tạp chất Agar Phát hiện nhanh tạp chất tinh bột và PVA Phát hiện nhanh tạp chất CMC 16. ph (2-12) 17. 18. 19. Tro không tan trong axit Xác định hàm lượng axit Độc tố sinh học biển Lipophilic (okadaic acid, Tôm nguyên liệu Tôm nguyên liệu Tôm nguyên liệu gốc động vật. Thủy sản Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ SOP chuẩn NAF 019/10 05.2 CL/ST3.12 Ref.AOAC 95.57 SOP chuẩn NAF 018/10 05.2 CL/ST3.13 SOP chuẩn NAF 020/10 05.2 CL/ST3.1 SOP chuẩn NAF 00/10 05.2 CL/ST3.15 AOAC 981.12 05.2 CL/ST3.16 SOP chuẩn NAF 003/10 05.2 CL/ST3.17 Ref. TCVN 58:2002 (ISO 930:1997) TCVN 3702:1990 05.2 CL/ST3.19 SOP chuẩn NAF 035/11 05.2 - CL/ST3.75 Ref. EU-Harmonised-SOP- Hóa học 0.2% 2 Cảm quan + hóa học Cảm quan + hóa học Cảm quan + hóa học 0.1% 2 0.03% 2 0.2% 2 ph kế - 3 Trọng lượng / 3 Chuẩn độ - Thử sinh hóa trên chuột Định tính 3
20. dinophysistoxins, pectentoxins, azaspiracids và yessotoxin.) Độc tố sinh học biển Lipophilic (okadaic acid, dinophysistoxins, pectentoxins, azaspiracids và yessotoxin.) 21. Độc tố PSP 22. Acid Benzoic, Sorbic & các parabens 23. Độc tố ASP 2. Thuốc trừ sâu gốc chlor (19 chất) (1) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Nhuyêñ thê 2 ma nh vo Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ Nhuyễn thể 2 mảnh vỏ LIPO-MBA, Ver6, 12-2013 EU-RL-MB 05.2 - CL/ST 3.115 Ref. EU-Harmonised-SOP- LIPO-LCMSMS Version5 01/2015 SOP chuẩn NAF 03/10 05.2 - CL/ST3.76 Ref. AOAC 959.08 & SOP Ver.1, March 201, EU-RL- MB 05.2 CL/ST3.5 Ref. United States Deparment of Agriculture Food Safety and Inspection Service, Office of Public Health Science SOP chuẩn NAF 033/10 05.2 - CL/ST3.53 Ref. SOP Ver1, 1-2008 EU- RL-MB & SOP Chuẩn NAF 033/10 SOP chuẩn NAF053/13 05.2 - CL/ST3.56 LC-MS/MS 1 20 g/kg Thử sinh hóa trên chuột HPLC UV/VIS HPLC UV/VIS GC-ECD Định tính 3 5.0 mg/kg 0.2 mg/kg 3 2.0 g/kg cho
25. Chloramphenicol - - Mật ong 26. Chloramphenicol 27. 28. Nhóm Tetracycline (TC, OTC, CTC, DC) Nhóm Tetracycline (TC, OTC, CTC, DC) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Ref. AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.67 Ref. DFS/ORA/FDA LIB No.306; Analytica Chimica Acta 83 (2003), 125 135 05.2 - CL/ST3.93 Ref. Method of TABP test kit 05.2 - CL/ST3.55 Ref. AOAC 995.09 05.2 - CL/ST3.90 Ref. + Pelagia Research Library Simultaneous Determination of Tetracycline Antibiotics in Beehives by Liquid Chromatography Triple Quadrupole Mass Spectrometry - Advances in Applied Science Research 2012, 3(1): 62-68 + SOP Yokohama Center of Japan: Standard Operating Procedure for Analytical Method for Oxytetracycline (OTC), Tetracycline (TC) LC-MS/MS 0.1 g/kg Sàng lọc/ ELISA HPLC-FLD LC-MS/MS 0.2 g/kg 3 10.0 g/kg (OTC, TC) 20.0 g/kg (CTC, DC) TC, OTC, DC: 1 g/kg CTC: 2 g/kg
29. 30. Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 31. Histamine Thủy sản 32. 33. 3. Sulfonamide (7 chất) (2) & Trimethoprime Sulfonamide (7 chất) (2) & Trimethoprime Macrolide (Spiramycin, Tylosin) - - Mật ong and chlortetracycline (CTC) - YCV/EX/005(2) 05.2 - CL/ST3.85 Ref: AOAC 993.17; AOAC 972.26 05.2 - CL/ST3.91 Ref: AOAC 993.17; AOAC 972.26 SOP chuẩn NAF 050/12 05.2 - CL/ST3.52 Ref. AOAC 977.13 05.2 - CL/ST3.62 Ref. ScienceDirect - Journal of Chromatography A 898 (2000) 95-102 05.2 - CL/ST3.89 Ref. ScienceDirect - Journal of Chromatography A 898 (2000) 95-102 05.2 - CL/ST3.82 Ref. Method of Wakopak Wakosil & Analytical Chimica Acta 73 (2002) 167-175 HPLC-FLD 0.2 g/kg LC-MS/MS 1.0 g/kg HPLC - FLD 1 mg/kg HPLC - PDA 30 g/kg LC-MS/MS 20 g/kg (TP, mật ong) LC-MS/MS 0 g/kg 35. Nitrofurans (AOZ, AMOZ, SEM, 05.2 - CL/ST3.68 Ref. US FDA/CFSAN 1906- LC-MS/MS 0.5 g/kg AHD) 2006 36. Nitrofurans (AOZ, 05.2 - CL/ST3.9 Sàng lọc/ 0.5 g/kg 3
37. 38. 39. 0. 1. AMOZ) Quinolones & Fluoroquinolones (3) Green malachite, Leuco malachite green, Crystal violet & leucocrystal violet Green malachite & Leuco malachite green (tổng) Diethylstibestrol (DES) & Methyltestoterone (METHYL) Trichlorfon & Dichlorvos 2. Flofenicol DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 - -Mật ong Thủy sản Thủy sản 3. Dapsone Thủy sản. Urea Thủy sản Ref. Method of Bioo Scientific testkit 05.2 - CL/ST3.83 Ref. J.AOAC Vol.18, No.2, 2010, Pages 87-97 05.2 - CL/ST3.71 Ref. J.AOAC Vol.88, No.5, 2005 05.2 - CL/ST3.87 Ref. Method of Bioo Scientific testkit 05.2 - CL/ST3.79 Ref. Method of R-Biopharm AG & Analytica Chimica Acta 83 (2003), 269-280 05.2 - CL/ST3.78 Ref. Method of Bayer AG 05.2 - CL/ST3.8 Ref. USDA, CLG-FLOR1.02 05.2 - CL/ST3.7 Ref. InterScience volume 16, issue 3, papes 203-208 TCVN 8025:2009 05.2 - CL/ST3.97 Ref. ScienDirect Journal of Chromatography A 1161 ELISA LC-MS/MS 0.5 g/kg (TP) 2 g/kg (mật ong) LC-MS/MS 0.5 g/kg Sàng lọc/ ELISA 1 g/kg 3 LC-MS/MS 0.5 g/kg LC-MS/MS Trich. 5 g/kg Dich. 15 g/kg LC-MS/MS 0.1 g/kg LC-MS/MS 0.1 g/kg HPLC-FLD 10 mg/kg
5. Melamine 6. 7. Thuô c ba o vê thư c vât (Abamectin, Carbendazim/Beno myl) Dư lượng nhóm Avermectin (Abamectin, Ivermectin, Emamectin) 8. Trifluralin 9. Praziquantel 50. β-agonist (Clenbuterol, Salbutamol, Ractopamine) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 - Thịt & thủy sản kiểm chỉ Abamectin - Mật ong: kiểm chỉ Carbendazim (2007) 207-213 05.2 - CL/ST3.98 Ref. FDA LIB No21-22 10/2008 AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.99 AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.120 AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.101 05.2 - CL/ST3.102 Journal of Bioanalysis and Biomedicine, Vol.2, Issue 5, 096-099 (2010) 05.2 - CL/ST3.103 Ref. Method of Agilent manufactore 5990-8788EN LC-MS/MS 50 g/kg LC-MS/MS LC-MS/MS Abamectin 10 g/kg Carbendazim/Ben omyl 10 g/kg (TP); 2 g/kg (mật ong). 3.0 g/kg cho GC-MS 0.8 g/kg LC-MS/MS 5.0 g/kg LC-MS/MS 0.2 g/kg (TP có nguồn gốc động vật). 0.05 g/kg (sữa) clen
51. 52. Xác định hoạt độ phóng xạ phát tia Gamma (Cs-13; Cs-137; I-131, K- 0, U-238, Th- 232.) Kim loại nặng: Pb, Cd, Hg, As, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Sr, Ba, Sn, K, Na, Al, Mg, Tl, Te, Li, Bi, Be, B, Ga 53. Ethoxyquin 5. Nitrate/Nitrite II 55. 56. DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015.. AOAC 996.05 & Genie 2000 05.2 - CL/ST3.105 05.2 - CL/ST3.106 Ref. AOAC 999.10 05.2 - CL/ST3.112 Ref. Analytical Chemistry 68 p(1-93), 1996; AOAC Official Method 996.13. TCVN 781:2007 (EN 1201-2:1997) 05.2 - CL/ST3.113 Phổ kế Gamma đầu dò bán dẫn siêu tinh khiết HPGe Canberra ICP-MS 3 Bq/kg đối với U-138 & Th-232 1Bq/kg đối với tất cả đồng vị khác 5.0 g/kg cho từng kim loại LC-MS/MS 5.0 g/kg (TP) HPLC-PDA THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC THỰC VẬT: RAU, CỦ, QUẢ, TRÀ, CÀ PHÊ Thuô c ba o vê thư c vât (11 châ t) () Thuô c ba o vê thư c vât ( châ t: Chlorothanil; Cypermethrin; Fipronil;,-DDT) AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.99 10 mg/kg (Nitrate) 15 mg/kg (Nitrite) LC-MS/MS 1-30 g/kg AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.100 GC-MS 2.0 g/kg
57. 58. 59. 60. Dư lượng thuốc BVTV (Multi-Pes 1) (5) 71 chất. Dư lượng thuốc BVTV (Multi-Pes 2) (6) 39 chất Thuốc trừ sâu gốc chlor (19 chất) (1) Dư lượng thuốc BVTV gốc lân hữu cơ (Organophosphates- Pes) (7) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 SOP chuẩn NAF052/13 05.2 - CL/ST3.11 Ref. Tiêu chuẩn Nhật bản: The Analytical Methods for Residual Compositional Substances of Agricultural Chemicals, Feed Additives, and Veterinary Drugs in Food syoku-an No. 012001, 2/01/2005 SOP chuẩn NAF087/1 05.2 - CL/ST3.118 Ref. Tiêu chuẩn Nhật bản: The Analytical Methods for Residual Compositional Substances of Agricultural Chemicals, Feed Additives, and Veterinary Drugs in Food, Shoku-An No. 012001, January 2, 2005 SOP chuẩn NAF053/13 05.2 - CL/ST3.56 Ref. AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-ECD GC-MS/MS & LC- MS/MS 3.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho 2.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho
61. 62. 63. 6. 65. 66. 67. Dư lượng thuốc BVTV gốc Carbamat (Carbamate-Pes) (8) Dư lượng thuốc BVTV gốc Cúc tổng hợp (Pyrethroid- Pes) (9) Dư lượng thuốc BVTV gốc Conazole (Conazole-pes) (10) Hàm lượng kim loại: Pb, Cd, Hg, As, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Sr, Ba, Sn, K, Na, Al, Mg, Tl, Te, Li, Bi, Be, B, Ga Xác định hoạt độ phóng xạ phát tia Gamma (Cs-13; Cs-137; I-131, K- 0, U-238, Th- 232.) Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) Confirm Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.106 Ref. AOAC 999.10 AOAC 996.05 & Genie 2000 05.2 - CL/ST3.105 SOP chuẩn NAF 071/1 Ref. SOP standard of JAPAN SOP chuẩn NAF 071/1 Ref. SOP standard of JAPAN GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS ICP-MS Phổ kế Gamma đầu dò bán dẫn siêu tinh khiết HPGe Canberra HPLC-FLD 3.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho 5.0 g/kg cho từng kim loại trong TP, TĂ, rau quả. 3 Bq/kg đối với U-138 & Th-232 1Bq/kg đối với tất cả đồng vị khác 0.5 g/kg LC-MS/MS 1.0 g/kg
(Khi mẫu vượt ngưỡng cho phép, không định lượng) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 68. Hàm lượng Cafein Cà phê TCVN 6603:2000 (ISO HPLC- 10095:1992) UV/VIS - 69. Sulphite NMKL No.132,1989 Trắc quang 05.2 CL/ST3.0 (UV- VIS) 10mg/kg 70. Nitrate/Nitrite TCVN 781:2007 (EN 10 mg/kg (Nitrate) 1201-2:1997) HPLC-PDA 15 mg/kg (Nitrite) 05.2 - CL/ST3.113 71. Độ ẩm Sắn, Tiêu TCVN 295-86 (sắn) & TCVN Trọng 700:2002 () lượng 05.2 CL/ST3.01-72. Hàm lượng tinh bột Sắn TCVN 5285-90 Trắc quang - 73. Tạp chất (cát, sạn, bụi rác) Sắn Điều 3, TCVN 3578:199 Cảm quan - 7. Sâu mọt sống, con/kg Sắn TCVN 295-86 - - 75. Tạp chất sắt, vật sắc cạnh Φ 2mm Sắn TCVN 1537-7 - - 76. Tro tổng số 77. 78. Tro không tan trong axit Xơ thô, chỉ số không hòa tan. TCVN 7038:2002 (ISO 928:1997) 05.2 CL/ST3.01 SOP chuẩn NAF 003/10 Ref. TCVN 58:2002 (ISO 930:1997) 05.2 CL/ST3.17 TCVN 5103:1990 (ISO 598:1981) Trọng lượng Trọng lượng - /
79. III Fironil, Acephate, Profenofos, Acetamiprid DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Trà AOAC 2007.01 & SOP No. 1031900615 (201_0703) Taiwan food & Drug LC-MS/MS THỨC ĂN CHĂN NUÔI (TĂCN), THUỐC THÚ Y, CHẾ PHẨM SINH. Fironil: 0.5 g/kg Các chất còn lại 3 g/kg 80. Độ ẩm & tro TĂCN 81. Muối Chloride TĂCN 82. Phospho tổng/p2o5 TĂCN 83. 8. Nitrogen tổng/protein tổng Protein không hóa 85. Chất béo/fat TĂCN 86. 87. Tro không tan trong axit clohidric Xơ thô, chỉ số không hòa tan NMKL No.23.3 rd,1991 & NMKL No.173, 2005 05.2 CL/ST3.01 NMKL No.89,1986 05.2 CL/ST3.02 NMKL No.57.2 nd,199 05.2 CL/ST3.05 NMKL No. 6, 2003 TĂCN 05.2 CL/ST3.06 AOAC 971.09 TĂCN 05.2 CL/ST3.11 SOP chuẩn NAF07/11 05.2 CL/ST3.08 TĂCN SOP chuẩn NAF 003/10 05.2 CL/ST3.17 Ref. TCVN 58:2002 (ISO 930:1997) TCVN 5103:1990 (ISO TĂCN 598:1981) 05.2 - CL/ST3.93 Ref. Method of TABP test kit Trọng lượng - 3 Chuẩn độ - Trắc quang (UV- VIS) - Kjeldahl - Pepsin, Kjeldahl - - - 3 - - - - 88. Chloramphenicol TĂCN Sàng lọc/ ELISA 30 g/kg 3 89. Furazolidone & Thuốc, chế 05.2 - CL/ST3.66 HPLC-PDA 100 g/kg
90. 91. 92. 93. Chloramphenicol Nhóm Tetracyclines (TC, OTC, CTC, DC) Nhóm Tetracyclines (TC, OTC, CTC, DC) Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) Confirm Aflatoxin (G1, G2, B1, B2) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 phẩm sinh học và TĂCN TĂCN TĂCN TĂCN TĂCN Ref. ISO 1393 (1998) 05.2 - CL/ST3.55 Ref. AOAC 995.09 05.2 - CL/ST3.90 Ref. + Pelagia Research Library Simultaneous Determination of Tetracycline Antibiotics in Beehives by Liquid Chromatography Triple Quadrupole Mass Spectrometry - Advances in Applied Science Research 2012, 3(1): 62-68 + SOP Yokohama Center of Japan: Standard Operating Procedure for Analytical Method for Oxytetracycline (OTC), Tetracycline (TC) and chlortetracycline (CTC) - YCV/EX/005(2) SOP chuẩn NAF 071/1 Ref. SOP standard of JAPAN SOP chuẩn NAF 071/1 Ref. SOP standard of JAPAN HPLC- FLD/PDA LC-MS/MS HPLC-FLD 10.0 g/kg (OTC, TC) 20.0 g/kg (CTC, DC) TC, OTC, DC: 1 g/kg CTC: 2 g/kg 0.5 g/kg LC-MS/MS 1.0 g/kg
9. 95. 96. 97. 98. (Khi mẫu vượt ngưỡng cho phép, không định lượng) Sulfonamide (7 chất) (2) & Trimethoprime Sulfonamide (7 chất) (2) & Trimethoprime Quinolones & Fluoroquinolones (3) β-agonist (Clenbuterol, salbutamol, Ractopamine) Macrolide (Spiramycin, Tylosin) DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 TĂCN TĂCN TĂCN TĂCN TĂCN 99. Melamine TĂCN 100. Ethoxyquin TĂCN 05.2 - CL/ST3.62 Ref. ScienceDirect - Journal of Chromatography A 898 (2000) 95-102 05.2 - CL/ST3.89 Ref. ScienceDirect - Journal of Chromatography A 898 (2000) 95-102 05.2 - CL/ST3.83 Ref. J.AOAC Vol.18, No.2, 2010, Pages 87-97 05.2 - CL/ST3.103 Ref. Method of Agilent manufactore 5990-8788EN 05.2 - CL/ST3.82 Ref. Method of Wakopak Wakosil & Analytical Chimica Acta 73 (2002) 167-175 05.2 - CL/ST3.98 FDA LIB No21-22 10/2008 05.2 - CL/ST3.112 Ref. Analytical Chemistry 68 HPLC - PDA 30 g/kg LC-MS/MS 20 g/kg LC-MS/MS 5 g/kg LC-MS/MS 0.2 g/kg cho LC-MS/MS 0 g/kg LC-MS/MS 0.5 mg/kg HPLC-FLD 5.0 g/kg
101. Dapsone TĂCN 102. 103. IV Green malachite, Leuco malachite green, Crystal violet & leucocrystal violet Hàm lượng kim loại: Pb, Cd, Hg, As, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Sr, Ba, Sn, K, Na, Al, Mg, Tl, Te, Li, Bi, Be, B, Ga DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 TĂCN TĂCN p(1-93), 1996; AOAC Official Method 996.13. 05.2 - CL/ST3.7 Ref. InterScience volume 16, issue 3, papes 203-208 05.2 - CL/ST3.71 Ref. J.AOAC Vol.88, No.5, 2005 05.2 - CL/ST3.106 Ref. AOAC 999.10 LC-MS/MS 0.1 g/kg LC-MS/MS 5 g/kg ICP-MS 5.0 g/kg cho từng kim loại NƯỚC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM, NƯỚC NUÔI TRỒNG THỦY SẢN, NƯỚC CHO CÂY TRỒNG A Nước chế biến theo chỉ thị 98/83/EC ngày 03/11/1998 10. ph Nước chế AOAC 973.1 ph kế 0-1 biến 2 105. Độ dẫn điện Nước chế EPA 120.1 conductivity Máy đo độ 0.001 ms/cm - biến meter HACH CO150 dẫn điện 1000mS/cm 2 106. Màu sắc Nước chế TCVN 6185:1996 biến (ISO 7887:1985) Trắc quang TCU 2 107. Độ đục Nước chế TCVN 618:1996 biến (ISO 7027:1990) Trắc quang NTU 2
DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 108. Mùi vị Nước chế Cảm quan Cảm quan biến - 2 109. Nitrite Nước chế TCVN 6178:1996 Trắc quang 0,02 mg/l biến 3 110. Hàm lượng Amoni Nước chế TCVN6179-1:96 (ISO7150- (NH3) biến 1:198 (E)) Chuẩn độ 0,003mg/l 3 111. Chlorua (Cl - ) Nước chế TCVN619:1996 Chuẩn độ 5-150mg/l biến (ISO 9297:1989) 3 112. Hàm lượng Sulphat Nước chế TCVN 6200:1996 Trọng lượng 10 mg/l (SO 2- ) biến (ISO 9280:1990) 3 113. Khả năng ôxy hóa Nước chế TCVN 6186:1996 (ISO biến 867:1993) Chuẩn độ 0,5-10 mgo2/l 3 11. Nhôm (Al) Nước chế AOAC 993.1 ICP-MS biến 0,1 g/l 115. Manganate (Mn) Nước chế AOAC 993.1 ICP-MS biến 0,1 g/l 116. Sắt (Fe) Nước chế AOAC 993.1 ICP-MS biến 0,1 g/l 117. Natri (Na) Nước chế AOAC 993.1 ICP-MS 5mg/l biến 118. Clorine dư Nước chế TCVN 6225-3:2011 (ISO biến 7393-3:1990) Chuẩn độ 0,71-15mg/l 3 B Nước nuôi trồng thủy sản theo QCVN 02-19 : 201/BNNPTNT; QCVN 02-20 : 201/BNNPTNT 119. ph Nước nuôi AOAC 973.1 ph kế 0-1 trồng thủy sản 2 120. Ôxy hòa tan (DO) Nước nuôi TCVN 732:200 ( ISO trồng thủy sản 5813:1983) Chuẩn độ 0,2mg/l 2
121. 122. 123. 12. Độ kiềm (tính theo CaCO3) Độ cứng (tính theo CaCO3) Hàm lượng Amoni (NH3) 125. Độ măṇ 126. Chloramphenicol 127. Chloramphenicol 128. DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Nước nuôi trồng thủy sản Nước nuôi trồng thủy sản Nước nuôi trồng thủy sản Nước nuôi trồng thủy sản Nước nuôi trồng thủy sản Nước nuôi trồng thủy sản Thuốc trừ sâu gốc Nước nuôi chlor (19 chất) (1) trồng thủy sản TCVN 6631-1:2000 (ISO 9963-1:199) Chuẩn độ 20 mgcaco3/l 2 TCVN 622:1996 Chuẩn độ 20 mgcaco3/l SMEWW 230C:1012 Chuẩn độ 20 mgcaco3/l TCVN6179-1:96 (ISO7150-1:198 (E)) Chuẩn độ 0,003mg/l 3 - Trắc quang 5 35 % 2 05.2 - CL/ST3.67 Ref. DFS/ORA/FDA LIB No.306; Analytica Chimica Acta 83 (2003), 125 135 05.2 - CL/ST3.93 Ref. Method of TABP test kit SOP chuẩn NAF053/13 05.2 - CL/ST3.56 Ref. AOAC 2007.01 LC-MS/MS 0.02 g/l Sàng lọc/ ELISA GC-ECD 0.2 g/l 3 2.0 g/kg cho C theo QCVN 39: 2011/ BTNMT AOAC 973.1 ph kế 0-1 129. ph 2 TCVN 732:200 ( ISO 130. Ôxy hòa tan (DO) Chuẩn độ 0,2mg/l 2 5813:1983) Tổng chất rắn hòa tan 131. SMEWW 250C Đo TDS 0.00 mg/l - 1000 g/l 2 (TDS) 132. Chlorua (Cl - ) TCVN619:1996 Chuẩn độ 5-150mg/l 3
133. Hàm lượng Sulphat (SO 2- ) 13. Bo (B) 135. Asen (As) 136. Cadimi (Cd) 137. Crom tổng số (Cr) 138. Thủy ngân (Hg) 139. Đồng (Cu) 10. Chì (Pb) 11. Kẽm (Zn) 12. 13. 1. Thuô c ba o vê thư c vât (11 châ t) () Thuô c ba o vê thư c vât ( châ t: Chlorothanil; Cypermethrin; Fipronil;,-DDT) Dư lượng thuốc BVTV (Multi-Pes DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 (ISO 9297:1989) TCVN 6200:1996 Trọng lượng 10 mg/l (ISO 9280:1990) AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 0,5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 993.1 ICP-MS 5 g/l AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.99 LC-MS/MS 1-30 g/kg AOAC 2007.01 05.2 - CL/ST3.100 GC-MS 2.0 g/kg SOP chuẩn NAF052/13 05.2 - CL/ST3.11 GC-MS/MS & LC- 3.0 g/kg cho 3
15. 16. 17. 18. DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 1) (5) 71 chất. Ref. Tiêu chuẩn Nhật bản: The Analytical Methods for Residual Compositional Substances of Agricultural Chemicals, Feed Additives, and Veterinary Drugs in Food syoku-an No. 012001, 2/01/2005 Dư lượng thuốc BVTV (Multi-Pes 2) (6) 39 chất Thuốc trừ sâu gốc chlor (19 chất) (1) Dư lượng thuốc BVTV gốc lân hữu cơ (Organophosphates- Pes) (7) Dư lượng thuốc BVTV gốc Carbamat SOP chuẩn NAF087/1 05.2 - CL/ST3.118 Ref. Tiêu chuẩn Nhật bản: The Analytical Methods for Residual Compositional Substances of Agricultural Chemicals, Feed Additives, and Veterinary Drugs in Food, Shoku-An No. 012001, January 2, 2005 SOP chuẩn NAF053/13 05.2 - CL/ST3.56 Ref. AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-ECD GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-MS/MS & LC- 3.0 g/kg cho 2.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho
19. 150. D 151. ph 152. 153. 15. (Carbamate-Pes) (8) Dư lượng thuốc BVTV gốc Cúc tổng hợp (Pyrethroid- Pes) (9) Dư lượng thuốc BVTV gốc Conazole (Conazole-pes) (10) Đất, phân bón Xác định hàm lượng Nitơ nitrat, Nitơ amoni và tổng Nitơ hòa tan trong đất Xác định hàm lượng Nitơ tổng số Hàm lượng phospho tổng số DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 - Đất - Phân bón Đất Phân bón 155. Ẩm độ Phân bón, đất AOAC 2007.01 AOAC 2007.01 AOAC 99.18 05.2 CL/ST3.16 TCVN 663:2000 (ISO 1255:1998) NMKL No. 6, 2003 05.2 CL/ST3.06 MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS GC-MS/MS & LC- MS/MS 3.0 g/kg cho 3.0 g/kg cho ph kế - 2 Quang phổ UV-VIS phương pháp Kieldhal - - Phân bón TCVN 8563:2010 Trắc quang - TCVN 1078:1999 TCVN 0:200 AOAC (967.03) Trọng lượng - 156. Hàm lượng axit tự do Phân bón TCVN 9292:2012 - - 157. Xác định hoạt độ Đất AOAC 996.05 & Genie 2000 Phổ kế 3 Bq/kg đối với
V 158. phóng xạ phát tia Gamma (Cs-13; Cs-137; I-131, K- 0, U-238, Th- 232.) BAO BÌ THỰC PHẨM Hàm lượng kim loại: Pb, Cd, Hg, As, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Se, Sr, Ba, Sn, K, Na, Al, Mg, Tl, Te, Li, Bi, Be, B, Ga 159. Cặn khô 160. Cặn khô 161. Cặn khô DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Thử vật liệu và thử thôi nhiễm trong BB Thử vật liệu và thử thôi nhiễm trong BB nhựa Thử thôi nhiễm trong BB, dụng cụ cao su Thử thôi nhiễm trong BB, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc tiếp TP 05.2 - CL/ST3.105 Gamma đầu dò bán dẫn siêu tinh khiết HPGe Canberra AOAC 999.10 & Các qui chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng 05.2 - CL/ST3.106 ICP-MS U-138 & Th-232 1Bq/kg đối với tất cả đồng vị khác 10.0 g/kg cho từng kim loại QCVN 12-1:2011/BYT - - QCVN 12-2:2011/BYT - - QCVN 12-3:2011/BYT - -
162. Acid lactic tổng số DANH MỤC VÀ CÁC TẠI TRUNG TÂM VÙNG NĂM 2015 Thử vật liệu và thử thôi nhiễm trong BB nhựa QCVN 12-1:2011/BYT - - Ghi chú: Khối lượng mẫu yêu cầu cho phân tích chỉ phóng xạ tia gamma là > 1kg (tính trên phần ăn được) Thời gian quy định là thời gian tính từ khi PKN nhận mẫu phân tích cho đến khi có kết quả cuối cùng (không kể ngày Lễ và chủ nhật). Các mẫu nhận vào cuối buổi chiều (từ 15h) được tính thời gian nhận mẫu là ngày hôm sau. Thời gian tư liệu hóa và phát hành phiếu kết quả (không kể ngày Lễ và ngày nghỉ) là không quá 1 ngày kê tư nga y tra kê t qua. Đây là cơ sở để cho Bộ phận nhận mẫu quyết định thông báo cho khách hàng ngày trả kết quả. Giờ trả kết quả: buổi sáng từ 9h, buổi chiều từ 1h30 Những thông tin liên quan đến Phòng kiểm nghiệm Hóa Học (Thông báo nhanh kết quả kiểm sơ bộ, thời gian thử, phương pháp thử ), khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với ông Ngô Tâ n Ngo c (Trươ ng pho ng kiểm nghiệm Hóa Học) ĐT 091 8 19 53 Phụ lục 1: (1) Danh mục chỉ thuốc trừ sâu gốc chlor TT Tên chất/ Analysis 1. HCB 2. Aldrin 3. alpha-bhc. beta-bhc 5. delta-bhc 6. gamma-bhc/ Lindane 7. alpha-chlordane 8. gamma-chlordane 9.. -DDE 10., -DDT 11. Dieldrin 12. Endosulfan I
Phụ lục 1: (1) Danh mục chỉ thuốc trừ sâu gốc chlor TT Tên chất/ Analysis 13. Endosulfan II 1. Endosulfan sulfate 15. Endrin 16. Endrin aldehyde, 17. Endrin ketone, 18. Heptachlor 19. Heptachlor epoxide Phụ lục 2: (2) Danh mục chỉ nhóm sulfonamides TT Tên chất/ Analysis 1. Sulchloropyridazine (SCP) 2. Sulfamethoxazole (SMTX) 3. Sulfathiazole (STZ). Sulfamerazine (SMR) 5. Sulfadiazine (SDZ) 6. Sulfadimethoxine (SDT) 7. Sulfamethazine(SMT)/sulfadimidine Phụ lục 3: (3) Danh mục chỉ nhóm Quinolones & Fluoroquinolones TT Tên chất/ Analysis 1. Enrofloxacin 2. Ciprofloxacin 3. Norfloxacin. Danofloxacin
Phụ lục 3: (3) Danh mục chỉ nhóm Quinolones & Fluoroquinolones 5. Difloxacin 6. Sarafloxacin 7. Flumeqine 8. Oxolinic acid 9. Pefloxacin Phụ lục : () Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 11 chất TT Tên chất/ Analysis 1. Abamectin 2. Carbendazim 3. Benomyl. Carboxin 5. Cymoxanyl 6. Cyromazine 7. Dinotefuran 8. Imidaclopid 9. Indoxacard 10. Metalaxyl 11. Thiamethoxam Phụ lục 5: (5) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 71 chất (Multi-Pes I) Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 1 Azoxystrobin GC/MSMS 2 Bifenthrin GC/MSMS 3 Bitertanol GC/MSMS Chlorpyrifos-Methyl GC/MSMS
Phụ lục 5: (5) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 71 chất (Multi-Pes I) Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 5 Cyhalothrin GC/MSMS 6 Cypermethrin GC/MSMS 7 Cyproconazole GC/MSMS 8 Cyprodinil GC/MSMS 9 Deltamethrin GC/MSMS 10 Dichloran GC/MSMS 11 Difenoconazole GC/MSMS 12 Edifenphos GC/MSMS 13 Endosulfan GC/MSMS 1 Etofenprox GC/MSMS 15 Fenitrothion GC/MSMS 16 Fenpropathrin GC/MSMS 17 Fipronil GC/MSMS 18 Flusilazole GC/MSMS 19 Indoxacarb GC/MSMS 20 Iprobenfos GC/MSMS 21 Iprovalicarb GC/MSMS 22 Isoprocarb GC/MSMS 23 Isoprothiolane GC/MSMS 2 Kresoxim-Methyl GC/MSMS 25 Malathion GC/MSMS 26 Metalaxyl GC/MSMS 27 Nitrothal-Isopropyl GC/MSMS 28 Paclobutrazol GC/MSMS 29 Pencycuron GC/MSMS 30 Pendimethalin GC/MSMS 31 Permethrin GC/MSMS 32 Piperonyl Butoxide GC/MSMS
Phụ lục 5: (5) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 71 chất (Multi-Pes I) Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 33 Profenofos GC/MSMS 3 Propiconazole GC/MSMS 35 Propoxur GC/MSMS 36 Tetraconazole GC/MSMS 37 Triadimenol GC/MSMS 38 Triazophos GC/MSMS 39 Trifluralin GC/MSMS 1 Acephate LC/MSMS 2 Aldicarb LC/MSMS 3 Aldicarb sulfoxide LC/MSMS Boscalid LC/MSMS 5 Carbaryl LC/MSMS 6 Carpropamid LC/MSMS 7 Dimethoate LC/MSMS 8 Ethiprole LC/MSMS 9 Famoxadone LC/MSMS 50 Fenbuconazole LC/MSMS 51 Fenpyroximate LC/MSMS 52 Flonicamid LC/MSMS 53 Flubendiamide_nega LC/MSMS 5 Flufenacet LC/MSMS 55 Flufenoxuron LC/MSMS 56 Flutriafol LC/MSMS 57 Hexaconazole LC/MSMS 58 Hexaflumuron_nega LC/MSMS 59 Imazalil LC/MSMS 60 Imidacloprid LC/MSMS 61 Lufenuron_nega LC/MSMS
Phụ lục 5: (5) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 71 chất (Multi-Pes I) Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 62 Methamidophos LC/MSMS 63 Methoxyfenozide LC/MSMS 6 Monocrotophos LC/MSMS 65 Omethoate LC/MSMS 66 Phoxim LC/MSMS 67 Pirimicarb LC/MSMS 68 Tebufenozide LC/MSMS 69 Thiabendazole LC/MSMS 70 Thiacloprid LC/MSMS 71 Thiamethoxam LC/MSMS Phụ lục 6: (6) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 39 chất (Multi-Pes II) Số thứ tự No. Tên/ Analysis Thiết bị phân tích Equipment Used 1. Diazinon GC/MSMS 2. Cyfluthrin GC/MSMS 3. Ethoprophos GC/MSMS. Fenoxanil GC/MSMS 5. Parathion methyl GC/MSMS 6. Phenthoate GC/MSMS 7. Thiobencarb GC/MSMS 8. Butachlor GC/MSMS 9. Cadusafos GC/MSMS 10. Ethion GC/MSMS 11. Mefenacet GC/MSMS 12. Alachlor GC/MSMS 13. Methidathion GC/MSMS 1. Parathion GC/MSMS
Phụ lục 6: (6) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật 39 chất (Multi-Pes II) Số thứ tự No. Tên/ Analysis Thiết bị phân tích Equipment Used 15. Pirimiphos methyl GC/MSMS 16. Propanil (DCPA) GC/MSMS 17. Quintozene GC/MSMS 18. Tebufenpyrad GC/MSMS 19. Vinclozolin GC/MSMS 20. Silafluofen GC/MSMS(LC/MS/MS) 21. Methacrifos GC/MSMS 22. Fenthion GC/MSMS 23. Dimethenamid GC/MSMS 2. Fenchlorphos GC/MSMS 25. Flucythrinate GC/MSMS 26. Mecarbam GC/MSMS 27. Simazine GC/MSMS 28. Uniconazole P GC/MSMS 29. Vamidothion (not include derivatives) LC/MS/MS 30. Trifloxysulfuron LC/MS/MS 31. Triasulfuron LC/MS/MS 32. Pyrazosulfuron ethyl LC/MS/MS 33. Penoxsulam LC/MS/MS 3. Haloxyfop LC/MS/MS 35. Fluazinam LC/MS/MS 36. Fluazifop (not include derivatives) LC/MS/MS 37. Fenhexamid LC/MS/MS 38. Ethoxysulfuron LC/MS/MS 39. Cyclosulfamuron LC/MS/MS
Phụ lục 7: (7) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật gốc lân/ Organophosphorus Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 1. Cadusafos GC/MSMS 2. Chlorpyrifos-Methyl GC/MSMS 3. Diazinon GC/MSMS. Edifenphos GC/MSMS 5. Ethion GC/MSMS 6. Ethoprophos GC/MSMS 7. Fenchlorphos GC/MSMS 8. Fenitrothion GC/MSMS 9. Fenthion GC/MSMS 10. Malathion GC/MSMS 11. Mecarbam GC/MSMS 12. Methacrifos GC/MSMS 13. Methidathion GC/MSMS 1. Parathion GC/MSMS 15. Parathion methyl GC/MSMS 16. Phenthoate GC/MSMS 17. Pirimiphos methyl GC/MSMS 18. Profenofos GC/MSMS 19. Triazophos GC/MSMS 20. Azinphos Methyl GC/MSMS 21. Phosphamidon GC/MSMS 22. Phorate GC/MSMS 23. Acephate LC-MS/MS 2. Methamidophos LC-MS/MS 25. Monocrotophos LC-MS/MS 26. Omethoate LC-MS/MS 27. Phoxim LC-MS/MS 28. Vamidothion LC-MS/MS 29. Dimethoate LC-MS/MS
Phụ lục 8: (8) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật gốc Carbamates Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 1. Iprovalicarb LC-MS/MS 2. Isoprocarb LC-MS/MS 3. Propoxur LC-MS/MS. Molinate LC-MS/MS 5. Aldicarb LC-MS/MS 6. Aldicarb sulfoxide LC-MS/MS 7. Carbaryl LC-MS/MS 8. Pirimicarb LC-MS/MS Phụ lục 9: (9) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật gốc cúc/pyrethroid Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 1. Bifenthrin GC-MS/MS 2. Cyfluthrin GC-MS/MS 3. Cyhalothrin GC-MS/MS. Cypermethrin GC-MS/MS 5. Deltamethrin GC-MS/MS 6. Etofenprox GC-MS/MS 7. Fenpropathrin GC-MS/MS 8. Flucythrinate GC-MS/MS 9. Permethrin GC-MS/MS 10. Silafluofen GC-MS/MS 11. Tralomethrin GC-MS/MS Phụ lục 10: (10) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật gốc Conazole Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 1. Thiabendazole LC-MS/MS 2. Cyproconazole LC-MS/MS
Phụ lục 10: (10) Danh mục chỉ thuốc bảo vệ thực vật gốc Conazole Số thứ tự Thiết bị phân tích Tên/ Analysis No. Equipment Used 3. Uniconazole LC-MS/MS. Paclobutrazol LC-MS/MS 5. Hexaconazole LC-MS/MS 6. Flusilazole LC-MS/MS 7. Fenbuconazole LC-MS/MS 8. Propiconazole LC-MS/MS 9. Tetraconazole LC-MS/MS 10. Difenoconazole LC-MS/MS