Laboratorul Sanitar Veterinar şi pentru Siguranţa Alimentelor Cluj-Napoca, Piaţa Mărăşti nr. 1, judeţul Cluj aparţinând de Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor CLUJ Nr. MICROBIOLOGICE- METODE CULTURALE 1. Microbiologia produselor alimentare si furajere. Metoda orizontala pentru detectarea bacteriilor din genul Salmonella 2. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru detectarea si numararea bacteriei Listeria monocytogenes. 3. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru enumerarea micoorganismelor. Tehnica de numarare a coloniilor la 30 C 4. Microbiologia alimentelor si nutreturilor. Metoda orizontala pentru detectia si numararea enterobacteriaceelor. 5. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru enumerarea bacteriilor sulfitoreducatoare care se dezvolta in conditii anaerobe. 6. Microbiologia alimentelor si nutreturilor. Metoda orizontala pentru enumararea drojdiilor si mucegaiurilor Partea 1: Tehnica de numarare a coloniilor din produse cu activitatea apei mai mare de 0,95. Partea a 2- a: Tehnica de numarare a coloniilor din produse cu activitatea apei mai mica sau egala cu 0,95 7. Microbiologia alimentelor si nutreturilor. Metoda orizontala pentru enumerarea Escherichia coli pozitive la betaglucuronidaza. Partea 2: Tehnica de enumerare a coloniilor la 44 grade C folosind 5-bromo-4-cloro-3-indolil beta-d-glucuronat 8. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru numararea stafilococilor coagulaza-pozitivi (Staphilococcus aureus si alte specii) 9. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru numararea B.cereus. Tehnica de numarare a coloniilor la 30 0 C uman si furajarii animalelor, teste de sanitatie suprafete si carcase (lambouri, bureti abrazivi) uman si furajarii animalelor, teste de sanitatie si furaje destinate consumului uman, teste sanitatie, microaeroflora uman si furajarii animalelor, teste sanitatie suprafete si carcase uman uman si furajarii animalelor, materiale de ambalare ce vin in contact cu produsele alimentare,microaeroflora uman uman uman si furajarii animalelor SR EN ISO 6579:2003 AC/2009; PS-LMA-01 SR EN ISO 11290-1:2000/ A1:2005; SR EN ISO 11290-2:2000/ A1:2005; PS-LMA-02 SR EN ISO 4833-1: 2014; PS-LMA-07 SR ISO 21528/2/2007; PS-LMA-05 SR ISO 15213/2009; PS- LMA 03 SR ISO 21527/1/2009; SR ISO 21527/2/2009 PS-LMA -08 SR ISO 16649/2/2007; PS-LMA-09 SR EN ISO 6888-1: 2002/A1: 2005; SR EN ISO 6888-2: 2002/ A1: 2005; PS-LMA-04 SR EN ISO 7932/2005; PS-LMA-06 Pag. 1 / 18
Nr. 10. Microbiologia alimentelor si nutreturilor. Metoda orizontala pentru detectarea si SR EN ISO 10272-1/2006; PS-LMA-12 enumerarea Campylobacter spp. Partea 1: Metoda de detectare uman 11. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru detectarea Escherichia coli O 157 pe baza de carne si lapte de vaca SR EN ISO 16654/2002; PS-LMA-13 12. Metoda orizontala pentru detectarea si enumerarea bacteriilor coliforme. Tehnica numarului cel mai probabil. 13. Microbiologia alimentelor si furajelor. Metoda orizontala pentru numararea drojdiilor si mucegaiurilor. Partea 2 - tehnica de numarea coloniilor in produsele cu o activitate mai mica sau egala cu 0,95 14. Calitatea apei. Numararea microrganismelor de cultura. Numararea coloniilor prin insamântare in mediu de cultura agar 15. Calitatea apei. Detectia si numararea E.coli si de bacterii coliforme. Metoda prin filtrare pe membrane 16. Calitatea apei. Identificarea si numararea eneterococilor intestinali. Metoda prin filtrare pe membrane 17. Detectia bacteriilor din genul Staphylococcus pentru verificarea eficientei decontaminarii suprafetelor uman, teste de sanitatie, materiale ce vin in contact cu produsele alimentare SR ISO 4831:2009; PS-LMA-14 Nutreturi SR EN ISO 21527-2/2009; PS-LCF-01 Apa SR EN ISO 6222/2004; PS-LIA-02 Apa potabila SR EN ISO 9308-1/2004; SR EN ISO 9308-1/AC/2009; PS-LIA-03 Apa potabila SR EN ISO 7899-2/2002; PS-LIA-04 Teste sanitatie din adaposturi animale si laborator SR EN ISO 6888-3:2003 SR ISO 18593:2007 Catalogul Naţional de Metode Omologate, ed. a II-a,nr. 5741/2006. Metoda omologata -cod 10.3; PS-LIA-01 BACTERIOLOGIE DE DIAGNOSTIC METODE CULTURALE 18. Izolarea si identificarea germenilor din genul Salmonella Probe organe, os lung, fecale, ouă, ouă embrionate, deşeuri de incubaţie (puf, coji ouă), meconiu, probe de asternut, avortoni, învelitori placentare, secreţii cervico-vaginale, lapte mastitic, tampoane cloacale, furaje. 19. Izolarea si identificarea speciilor din genul Listeria Sistem nervos central bulb rahidian, organe (ficat, splina, rinichi), avortoni si invelitori placentare, lapte mastitic, furaje 2014; cap. 2.9.9. versiune adoptata in mai 2010; cap. 2.3.11. versiune adoptata in mai 2012 SR EN ISO 6579:2003/A1: Anexa D: 2007 Manual de diagnostic al Salmonelozelor IDSA Bucuresti Laboratorul National de Referinta pentru Salmoneloze animale Dr. Sandu Ion PS-LBT-01 2014; cap. 2.9.7; PS-LBT-02 Pag. 2 / 18
MICROBIOLOGICE- METODE ALTERNATIVE 20. Metoda alternativa pentru detectia germenilor din genul Salmonella spp. cu analizorul automat minividas 21. Metoda alternativa pentru detectia Listeria monocytogenes cu analizorul automat minividas 22. Metoda alternativa de determinare a numarului total de germeni cu sistemul automat TEMPO 23. Metoda alternativa de numarare a Enterobacteriaceae cu sistemul automat TEMPO 24. Metoda alternativa de numarare a Escherichia coli cu sistemul automat TEMPO 25. Metoda alternativa de numarare a Staphylococcus aureus cu sistemul automat TEMPO METODE MICROSCOPICE 26. Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala din furaje 27. Detectia sporilor bacteriei Paenibacillus larvae prin examen bacterioscopic 28. Detecţia Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis prin examen microscopic direct 29. Decelarea larvelor de Trichinella spp. prin examen trichineloscopic si digestie artificiala 30. Identificarea genurilor şi speciilor de Culicoides pe baza caracterelor de morfologie externă Carne si preparate din carne, preparate din carne, lapte si produse lactate Lapte si produse lactate, preparate culinare Carne, carne tocata si carne preparata Lapte, produse lactate si preparate culinare Lapte si produse lactate, carne si carne preparata Produse lactate Insert tehnic Kit VIDAS SLM- Ref. 30702, BIO 12/1-04/94 PS-LMA-15 Insert tehnic Kit VIDAS LMO2- Ref. 30704, BIO 12/1-03/04 PS-LMA-15 Insert tehnic Kit TEMPO TVC- Ref. 80 007, BIO 12/15-09/05 PS-LMA-16 Insert tehnic Kit TEMPO EB- Ref. 80 003, BIO 12/21-12/06 PS-LMA-16 Insert tehnic Kit TEMPO EC- Ref. 80 004, BIO 12/13-02/05 PS-LMA-16 Insert tehnic Kit TEMPO STA- Ref. 80 002, BIO 12/28-04/10 PS-LMA-16 Furaje Regulamentul (UE) 51/2013; PS-LCF-05 Fagure cu puiet capacit 2014, versiune adoptata in 2008 cap. 2.2.2 PS-LBT-07 Fecale, limfonoduri, mucoasa intestinala 2014, cap. 2.1.11 versiune adoptata in mai 2014 Manual de diagnostic al paratuberculozei rumegatoarelor, ANSVSA IDSA Serviciul de Bacteriologie, Laboratorul National de Referinta pentru Tuberculoza si Paratuberculoza, Dr. Sandu Ion, Martie 2008 PS-LBT-10; Probe de tesut muscular Regulamentul CE 2075/2005; 2012 Cap. 2.1.16. PS-LPZ-01 Capturi insecte/ exemplare insecte Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006: Metoda omologata 3.43 Metoda de prelevare, ambalare, transport, prelucrare, identificare si conservare a insectelor hematofage (indeosebi din subfamilia Ceratopogonidae); PS-LPZ-03 Pag. 3 / 18
Nr. 31. Identificarea si determinarea numarului de spori de Nosema spp. prin examen microscopic direct probe de albine moarte sau vii 2014, Cap 2.2.4; PS-LPZ-04 32. Identificarea ectoparazitului Varroa destructor si Braula coeca prin examen macroscopic si microscopic 33. Detectia si identificarea endoparazitului Acarapis woodi in traheile toracice prin examen microscopic direct 34. Evidentierea oualor/oochisturilor de paraziti prin flotatie si /sau sedimentare 35. Evidentierea protozoarelor din fecale in preparat direct colorat, prin examen microscopic 36. Evidentierea parazitilor intracelulari din sange si amprenta organe, in frotiu colorat 37. Examenul si determinarea impuritatilor botanice Albine, trantori, matci, fagure cu puiet capacit, detritus de pe fundul stupului albine Materii fecale Materii fecale Sange recoltat pe anticoagulant Nutreturi, cereale boabe, sroturi, uruieli 2014 cap.2.2.7. ; Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006: Metoda omologata cod- 3.42; PS-LPZ-05; PS-LPZ-06 2014; cap.2.2.1 PS-LPZ-10 2014; cap. 2.1.8 Leishmaniosis; ; cap. 2.1.12 Q fever versiune adoptata in 2010; ; cap.2.4.1 Bovine anaplasmosis versiune adoptata in 2012; cap.2.4.2 Bovine babesiosis; cap. 2.4.16 Theileriosis; cap. 2.5.8. Equine piroplasmosis; cap. 2.9.10 Toxoplasmosis versiune adoptata in 2008; Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006: Metoda omologata cod- 3.39 PS-LPZ-02 Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006: Metoda omologata cod- 3.19; PS-LPZ-07 2014; cap.2.4.2 cap.2.4.16;cap.2.5.8 Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006: Metoda omologata cod- 3.18 PS-LPZ-08 Ordinul ANSVSA nr.18/2007(dc 2002/32/CE); Ghid de examinare microscopica pentru furaje (Cap. 1-Tesuturi vegetale din furaje, pg. 3-6), IISPV 11546/2005 Macroanaliza produselor furajere, IISPV 5517/2006 Macroanaliza seminte Index de Pag. 4 / 18
METODE CRIOSCOPICE 38. Determinarea punctului de inghet la lapte Lapte brut, pasteurizat, integral tratat UHT, partial degresat si degresat METODE ELECTROCHIMICE 39. Determinarea ph-ului Apa, lapte si produse lactate, carne si produse din carne METODE GRAVIMETRICE 40. Determinarea continutului de apa si a substantelor volatile 41. Determinarea continutului total de apa din carnea de pasare (test chimic) 42. Determinarea continutului de substante grase din alimente Carne si preparate carne, peste si produse din peste, lapte si produse lactate, miere Carcasa de pasare si bucati de carne de pasare Carne, preparate din carne, conserve si semiconserve, lapte si produse lactate, peste si derivate din peste imagini, IISPV 22646 /2008 si 2010 Suport vizual pentru identificarea semintelor de buruieni, (CD-R), IISPV 5517/2006 Ghid pentru examenul botanic al furajelor, IISPV 2005 PS-LCF-11 SR EN ISO 5764/2009; PS-LCA-13 SR ISO 10523:2009; STAS 8201-82; SR ISO 2917:2007; PS-LCF-10 SR ISO 1442:2010; SR EN ISO 3727-1,2:2002 ; SR ISO 3728:2009 ; ISO 6731:2010 SR EN ISO 5534:2004 ; SR 784-3:2009; PS-LCA-01 SR ISO 1442:2010 SR ISO 937:2007 Regulamentul (CE) nr. 543/2008 PS-LCA-15 SR ISO 3433:2009; SR ISO 1444:2008; SR EN ISO 3727-3:2003 PS-LCA-03 43. Determinarea cenusii brute Furaje, lapte praf Regulamentul (CE) nr. 152/2009 SR ISO 5544:2008 SR 8613-2: 2009 PS-LCF-06 44. Determinarea substantelor insolubile in apa din miere Mierea de albine SR 784-3:2009; PS-LCA-11 45. Determinarea umiditatii Nutreturi SR ISO 6496:2001; SR EN ISO 665:2003; Regulamentul (CE) nr. 152/2009 PS-LCF-02 46. Determinarea continutului de substante grase Nutreturi SR ISO 6492:2001; Regulamentul (CE) nr. 152/2009 Ordinul ANSVSA 39/2007; PS-LCF-04 47. Determinari ponderale la conserve Conserve de peste STAS 6516-90; STAS 5951-83; PS-LCA-10 METODE SPECTROMETRICE 48. Lapte. Enumerarea celulelor somatice. Partea 2: Linii directoare privind modul de Lapte crud SR EN ISO 13366-2/AC/2007; PS-LMA-11 Pag. 5 / 18
operare a numaratoarelor fluoro-optoelectronice 49. Determinarea compozitiei laptelui prin spectrometrie IR folosind analizorul MilkoScan 50. Determinarea compozitiei carnii folosind analizorul FoodScan Lapte crud, lapte consum, produse lactate acide Carne cruda, carnuri tocate, preparate din carne Manualul de referinta al utilizatorului analizorului MilkoScan FT 120; IDF 141C:2000; AOAC 972.16; PS-LCA-05 Manualul de referinta al utilizatorului analizorului FoodScan Lab; PS-LCA-04 51. Determinarea continutului de nitriti din apa, alimente uman Apa, preparate din carne SR EN 12014-3:2005; SR ISO 26777:2002; PS-LCA-09 52. Determinarea ureei Furaje SR ISO 6654:1997; 53. Determinarea indicelui diastazic, si a 5- hidroximetil-furfuralului (HMF) 54. Determinarea continutului de azotati. Metoda spectrometrica 55. Determinarea continutului de amoniu. Metoda spectrometrica manuala 56. Determinarea continutului de nitriti si/sau nitrati 57. Determinarea continutului de hidroxiprolina si colagen din carne si preparate din carne 58. Determinarea activitatii fosfatazei alcaline prin metoda fluorimetrica TEHNICI NUCLEARE SPECTROMETRIE GAMA 59. Determinarea amestecului de gama nuclizi (Cs134 si Cs137)din produsele destinate consumului uman si furaje prin spectrometrie de joasa rezolutie 60. Determinarea activitatii specifice a radionuclizilor Cs134 si Cs137, prin spectrometrie gama de inalta rezolutie cu detector de hpge METODE VOLUMETRICE 61. Determinarea continutului de substante proteice din alimente PS-LCF-09 Mierea de albine SR 784-3:2009; PS-LCA-11 Apa SR ISO 7890-3:2000; PS-LCA-12 Apa SR ISO 7150-1:2001; PS-LCA-14 Nutreturi SR 13175:1993; PS-LCF-14 Carne si preparate de SR ISO 3496 : 1997/A1 :1999 carne PS-LCA-16 Lapte pasteurizat SR EN ISO 11816-1 :2006 integral, lapte semidegresat, lapte degresat PS-LCA-17 si lapte cu arome, Alimente, furaje, apa si produse nonanimaliere Alimente, apa si furaje STAS 12327-85 ISO 10703:2007 PS-LRX-02 Carne si produse carne, lapte si produse lactate STAS 12327-85; Metoda oficiala AQAC 996.05 Cs - 134 si Cs -137 in alimente; PS-LRX-01 SR ISO 937:2007; SR EN ISO 8968-2:2002; PS-LCA-02; 62. Nutreturi. Determinarea continutului de azot Nutreturi SR EN ISO 5983-1:2006; Regulamentul (CE) nr. 152/2009 PS-LCF-03 63. Determinarea continutului de clorura de sodiu din alimente uman Produse din carne, produse lactate si apa SR ISO 1841-2:2000; SR ISO 9297:2001; SR EN ISO 5943:2007; PS-LCA-06 64. Determinarea clorului din cloruri din furaje Furaje ISO 6495:1999 PS-LCF-07 65. Produse derivate din soia. Determinarea activitatii ureazice Produselor derivate din soia SR ISO 5506:1995 PS-LCF-08 66. Determinarea aciditatii din alimente destinate consumului uman Lapte si produse lactate, miere de albine, SR ISO 11869:2000; SR ISO 6092:2008; Pag. 6 / 18
67. Analize calitative si cantitative de apreciere a prospetimii din alimente uman: azot usor hidrolizabil, reactia Kreis, si hidrogen sulfurat 68. Determinarea prospetimii - metode de apreciere a stadiului de oxidare a grasimii (Reactia Kreiss) METODE GAZCROMATOGRAFICE 69. Determinarea reziduurilor de pesticide organoclorurate si PCB-uri Pesticidele organoclorurate: Aldrin; Chlordan:Chlordan, alpha-,cis-; Chlordan, gama-, trans-; Chlordan Oxy; p,p`ddd; p,p`dde; p,p`ddt; o,p`ddt; o,p`dde; o,p`ddd Dieldrin; Endrin; Endrin ketona; Endosulfan: Endosulfan-alfa; Endosulfan-beta; Endosulfan sulfat; Hexachlorobenzen (HCB); Hexaclorciclohexan (HCH): alfa - hexaclorciclohexan (α- HCH); beta - hexaclorciclohexan (β- HCH); gama - hexaclorciclohexan (γ- HCH) - Lindan; Heptaclor: Heptaclor epoxid-cis; Heptaclor epoxid-trans; Metoxiclor. PCB-urile: 2,4,4`-Trichlorobiphenyl (PCB 28); 2,2`,5,5` -Tetrachlorobiphenyl (PCB 52); 2,2`,4,5,5`-Pentachlorobiphenyl (PCB 101); 2,3`,4.4`,5-Pentachlorobiphenyl(PCB 118); 2,2`,3,4,4`,5`-Hexachlorobiphenyl (PCB 138); 2,2`,4,4`,5,5`-Hexachlorobiphenyl (PCB 153); 2,2`,3,4,4`,5,5`-Heptachlorobiphenyl (PCB 180). 70. Determinarea reziduurilor de pesticide organoclorurate, organofosforice, piretroizi si a PCB-urilor prin gaz-cromatografie (GC/MS/MS) Pesticidele organoclorurate: Aldrin; Chlordan:Chlordan, alpha-,cis-; Chlordan, gama-, trans-; Chlordan Oxy; p,p`ddd; p,p`dde; p,p`ddt; o,p`ddt Dieldrin; Endrin; Endosulfan: Endosulfan-alfa; Endosulfan-beta; Endosulfan sulfat; Hexachlorobenzen (HCB); Hexaclorciclohexan (HCH): alfa - hexaclorciclohexan (α- HCH); beta - hexaclorciclohexan (β- HCH); gama - conserve de peste SR 2418:2008; SR 143:2008 ; SR 784-3:2009 ; STAS 6510-74; PS-LCA-07 Carne si preparate din carne SR 9065-7:2007/C91:2009; SR 9065-11:2007; SR 9065-10:2007; PS-LCA-08 Nutreturi STAS 12266-84; PS-LTX-02 Hrana pentru animale AOAC Official Method 970.52; SR EN 1528-1,3,4:2004; SR EN 1528-2:2003; SR EN ISO 14181:2001 ; Analytical Methods for Pesticide Residues in foodstuffs from the Dutch Ministry of Public Health, ed.6 PS-LGC-01 Alimente de origine animala si hrana pentru animale SR EN 1528-1:2004 SR EN 1528-2:2003 SR EN 1528-3:2004 SR EN 1528-4:2004 PS-LGC-06 Pag. 7 / 18
hexaclorciclohexan (γ- HCH) - Lindan; Heptaclor: Heptaclor epoxid-cis; Heptaclor epoxid-trans; Metoxiclor; Chlorbenzilat; Tecnazene; Quintozen. PCB-urile: 2,4,4`-Trichlorobiphenyl (PCB 28); 2,2`,5,5` -Tetrachlorobiphenyl (PCB 52); 2,2`,4,5,5`-Pentachlorobiphenyl (PCB 101); 2,3`,4.4`,5-Pentachlorobiphenyl(PCB 118); 2,2`,3,4,4`,5`-Hexachlorobiphenyl (PCB 138); 2,2`,4,4`,5,5`-Hexachlorobiphenyl (PCB 153); 2,2`,3,4,4`,5,5`-Heptachlorobiphenyl (PCB 180) Pesticidele organofosforice: Azinfos-etil; Azinfos-metil; Clorpirifos; Clorpirifos-metil; Coumafos; Diazinon; Diclorvos; Etion; Fention; Malation; Metidation; Paration; Paration-metil; Phosalone; Phorate; Profenofos; Pyrazofos; Pirimiphos-methyl; Ronnel; Triazofos Pesticidele carbamice: Carbaril; Carbofuran; Carbosulfan. Piretroizii de sinteza: Bifenthrin; Cyfluthrin; Cypermethrin; Deltamethrin; Fenvalerat/Esfenvalerat; Flucytrinat ; lambda-cyhalotrin; Permethrin; Resmethrin. METODE LICHIDCROMATOGRAFICE 71. Determinarea reziduurilor de sulfamide prin HPLC (Sulfaguanidine, Sulfanilamide, Sulfadiazine, Sulfathiazole, Sulfamerazin, Sulfadimidin, Sulfamethizole, Sulfachloropyridazin, Sulfamethoxazol, Sulfisoxazol, Sulfadimethoxin, Sulfaquinoxaline) Miere de albine, lapte, tesut muscular, renal si hepatic METODE IMUNOENZIMATICE - CONTROL REZIDUURI 72. Determinarea aflatoxinei B1 din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA Cereale, produse din cereale, furaje, nuci, arahide, alune, fistic, samburi comestibili de fructe, alte fructe in coaja, seminte sau fructe oleaginoase, stafide, fructe uscate, condimente, mirodenii, 73. Determinarea ochratoxinei A din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA frunze de ceai Cereale, produse din cereale, furaje, bere, ser de porc, condimente, fructe uscate (altele decat stafide), vin, suc ACC-019-V3.0-Sulfathiazole and Sulfonamide Residues in Honey (HPLC-Fluorescence Detection Method); V. Tamosiunas, A. Padarauskas - High-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry for the determination of sulfonamides in eggs; PS-LCL-01 Protocol ELISA - Determinarea aflatoxinei B1 din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-08 Protocol ELISA - Determinarea ochratoxinei A din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-09 Pag. 8 / 18
74. Determinarea zearalenonei din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 75. Determinarea deoxynivalenolului (DON) din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 76. Determinarea aflatoxinelor totale din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 77. Determinarea alergenilor-alune de padure (Corylus avellana) din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 78. Determinarea alergenilor-arahide si produse derivate (Arachis hypogeae) din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 79. Determinarea alergenilor migdale din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA 80. Determinarea alergenilor seminte de susan si produse derivate din produse alimentare prin tehnica ELISA 81. Determinarea aflatoxinei M1 din lapte si produse lactate prin tehnica ELISA de struguri, cacao, produse pe baza de cacao Cereale, produse din cereale, produse de panificatie, furaje, ulei, bere Cereale, produse din cereale, produse de panificatie, produse de patiserie, paste fainoase, furaje, malt, bere, wort Cereale, produse din cereale, furaje, nuci, arahide, alune, fistic, samburi comestibili de fructe, alte fructe in coaja, seminte sau fructe oleaginoase, stafide, fructe uscate, condimente, mirodenii, frunze de ceai, cafea verde Cereale, produse din cereale, produse de patiserie, prajituri, biscuiti, inghetata, ciocolata cu lapte Cereale, produse din cereale, produse de patiserie, biscuiti, inghetata, ciocolata cu lapte Cereale, produse din cereale, produse de patiserie, biscuiti, inghetata, ciocolata lapte, produse lactate METODE PRIN SPECTROMETRIE DE ABSORBTIE ATOMICA 82. Determinarea microelementelor prin spectrometrie de absorbtie atomica în flacara (Pb, Cd furaje, non-animal/vegetale, Cu si Zn- furaje) Furaje, produse alimentare de origine non-animala (vegetale) Protocol ELISA - Determinarea zearalenonei din furaje si produse de origine nonanimala - tehnica ELISA PS-LME-10 Protocol ELISA - Determinarea deoxynivalenolului (DON) din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-11 Protocol ELISA - Determinarea aflatoxinelor totale din furaje si produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-12 Protocol ELISA - Determinarea alergenilor-alune de padure (Corylus avellana) din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-14 Protocol ELISA - Determinarea alergenilor-arahide si produse derivate (Arachis hypogeae) din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-15 Protocol ELISA - Determinarea alergenilor-migdale din produse de origine nonanimala prin tehnica ELISA PS-LME-16 Protocol Elisa - Determinarea alergenilor-seminte de susan si produse derivate din produse alimentare prin tehnica ELISA PS-LME-19 Protocol ELISA - Determinarea aflatoxinei M1 din lapte si produse lactate prin tehnica ELISA PS-LME-13; SR EN 13804:2003 ; SR EN 14082:2003 ; SR EN ISO 6869:2002 SR ISO 8288:2001 PS-LAA-04 Pag. 9 / 18
Nr. 83. Determinarea microelementelor prin spectrometrie de absorbtie atomica cu cuptor de grafit (Pb, Cd) de origine non-animala, alimente de origine animala (tesuturi), vin si apa SR EN 13804:2003; SR EN 13805:2003; SR EN 14083:2003; SR EN 14084:2003 SR EN ISO 15586:2004 84. Determinarea microelementelor prin spectrometrie de absorbtie atomica (tehnica generarii de hidruri - Hg, As) METODE MICROSCOPICE CITO/ HISTOCHIMIE 85. Evidentierea siderocitelor prin metoda histochimica de colorare Perls 86. Evidentierea mucopolizaharidelor acide prin metoda histochimica de colorare Albastru Alcian 87. Evidentierea mucopolizaharidelor acide si neutre prin metoda histochimica de colorare Albastru Alcian - Periodic Acid Schiff (PAS) CITO/ HISTOLOGIE 88. Evidentierea unor structure histologice si topohistopatologice prin metoda histologica de colorare Hematoxilina Eozina PS-LAA-04 Furaje SR EN 13806:2003; SR EN 14546:2005 PS-LAA-04 PS-LMP-06 PS-LMP-09, OIE, 2014, Cap. 2.1.4. Echinococcosis/Hidatidosis; cap. 2.5.4. Epyzootic lymphangitis PS-LMP-10, OIE, 2014, cap. 2.4.6. Bovine spongiform encephalopathy; cap. 2.7.13. Scrapie; cap. 2.1.15. Rinderpest; cap. 2.3.10. Fowl pox ; cap. 2.7.14. Sheep pox and got pox; Manual of diagnostic tests for Aquatic Animals, OIE, 2014, cap 2.3.2. Infection with Aphanomyces invadans (Epizootic ulcerative syndrome); cap 2.4.2. Infection with Bonamia exitiosa; cap 2.4.3. Infection with Bonamia ostreae; cap. 2.4.4. Infection with Marteilia refringens; cap. 2.4.5. Infection with Perkinsus marinus; cap. 2.4.6. Infection with Perkinsus olseni; cap. 2.4.8. Infection with Mikrocytos mackini; cap. 2.2.5. Taura Syndrome; cap. 2.2.6. White spot disease; cap. 2.2.8. Yellowhead Pag. 10 / 18
89. Evidentierea corpusculilor Babes- Negri si a altor incluzii virale prin metoda histologica de colorare Mann 90. Evidentierea modificarilor histopatologice patognomonice din micobacterioze si a bacililor alcooloacido- rezistenti prin metoda histologica de colorare Ziehl Neelsen modificata 91. Evidentierea selectiva a unor structuri histologice si topohistopatologice prin metoda histologica de colorare Hematoxilina Eozina Albastru de metil 92. Evidentierea selectiva a unor structuri histologice si topohistopatologice prin metoda histologica de colorare Hematoxilina Eozina Verde lumina 93. Evidentierea bacteriilor Gram pozitive si/sau Gram negative prin metoda histologica de colorare Brown si Brenn 94. Evidentierea micetilor prin metoda histologica de colorare Gridley disease PS-LMP-03 PS-LMP-04, OIE, 2014, Cap. 2.1.11 Paratuberculosis; cap. 2.1.12. Q fever, cap. 2.3.1. Avian chlamydiosis; cap. 2.3.6. Avian tuberculosis; cap. 2.4.3. Bovine brucellosis; cap. 2.4.7. Bovine tuberculosis; cap. 2.7.7. Enzootic abortus of ewes; cap. 2.9.4. Cryptosporidiosis; cap. 2.9.5. Cysticercosis; PS-LMP-05 PS-LMP-07 PS-LMP-08, OIE, 2014, Cap. 2.7.9. Ovine epididymitis; Cap. 2.1.18. Tularemia PS-LMP-11, OIE, 2014, cap. 2.5.4. Epyzootic lymphangitis Pag. 11 / 18
95. Evidentierea leptospirelor si a altor spirochete prin metoda histologica de colorare Levaditi 96. Evidentierea unor structure neoplazice prin metoda histologica de colorare Pappenheim CITOLOGICE 97. Lapte. Enumerarea celulelor somatice. Partea 1 Metoda microscopica (metoda de referinta) Partea 2 Linii directoare privind modul de operare a numaratoarelor fluoro-optoelectronice BIOLOGIE VIRALA -IFD 98. Detectia antigenului virusului rabic prin testul de imunofluorescenta(ifd) 99. Detectia virusului rabic prin testul de inoculare intracerebrala a soarecilor (Bioproba) 100. Detectia antigenelor virusului Pestei Porcine Clasice pe frotiuri de maduva sternala prin testul de imunofluorescenta(ifd) METODE IMUNOENZIMATICE - ELISA 101. Determinarea PrPres prin testul rapid ELISA pentru EST Lapte Creier Creier maduva sternala Probe de creier/ organe limfoide PS-LMP-34 PS-LMP-31, OIE, 2014, cap. 2.3.1. Avian chlamydiosis; cap. 2.3.13. Marek disease; cap. 2.7.6. Contagious caprine; pleuropneumoniae; cap. 2.7.10, Ovine pulmonary adenocarcinoma; 2.7.7, Ovine chlamydiosis PS-LMP-32 SR EN ISO 13366-1/2008/AC/2010; PS-LMA-10 SR EN ISO 13366-2/AC/2007; PS-LMA-11 2014 Cap. 2.1.13 versiune adoptata in 2013; Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" cod 2.7 ; PS-LVR-10 2014 Cap. 2.1.13 versiune adoptata in 2013; PS-LVR-21 Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" Testul de imunofluorescenta directa-metoda cod 2.23; PS-LVR-11 Manual Of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014 Cap. 2.4.6 Versiune Adoptata Pag. 12 / 18
102. Detectia materialului de risc specific pentru ESB din masele musculare ale rumegatoarelor/ suprafete tehnologice din abatoare 103. Detecţia anticorpilor anti- M.a.paratuberculosis prin tehnica imunoenzimatica indirecta (ELISA) 104. Detectia anticorpilor antivirusul Pestei Porcine Clasice prin tehnica imunoenzimatica (ELISA) 105. Detectia anticorpilor serici anti-virus Rinotraheita infectioasa Bovina prin test imunoenzimatic (ELISA) 106. Detectia anticorpilor antivirus Bluetongue prin tehnica imunoenzimatica de competitie (ELISA) 107. Detectia anticorpilor anti-virus LEB prin testul imunoenzimatic (ELISA) ANATOMIE PATOLOGICA 108. Evidentierea modificarilor anatomopatologice la animale prin metoda necropsica Tampoane prelevate de pe suprafete (muschi, suprafete tehnologice) Ser bovine, ovine, caprine Ser sanguin suine Ser sanguin bovine Ser sanguin Ser sanguin bovine Cadavre animale, portiuni de cadavre, organe, portiuni de organe animale In 2010, Cap. 2.7.13 Versiune Adoptata In 2009; Determinarea PrPres prin testul rapid ELISA pentru EST; PS-LMP-16, OIE, 2014, cap. 2.4.6. Bovine spongiform encephalopathy; Reg. 999/2001, cu modificarile si completarile ulterioare Detectia materialului de risc specific pentru ESB din masele musculare ale rumegatoarelor/ suprafete tehnologice din abatoare; PS-LMP-17 Manual of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014, Versiune adoptata in 2008, Cap. 2.1.11 Paratuberculosis (Johne's Disease);-Ghid practic pentru diagnosticul imunologic al paratuberculozei -ed.2006- IDSA;- documentatia tehnica furnizata de producatorii kitului; PS-LSR-04 2014, Cap. 2.8.3; PS-LVR-14 2014 Cap. 2.4.13; versiune adoptata in 2010; PS-LVR-15 2014 Cap. 2.1.3; PS-LVR-18 Manual of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014, Cap. 2.4.11 versiune adoptata in 2012 Manual de metode omologate:" metoda cod 6.42. documentatia tehnica furnizata de producatorii kitului ; PS-LVR-05, OIE, 2014,cap. 1.1.1.; cap 2.1.3. Blue Tongue; cap.2.1.4. Echinococcosis/Hidatidosis; cap. 2.2.9. Leptosirosis; cap. 2.2.11. Pag. 13 / 18
Nr. Paratuberculosis; cap. 2.1.15. Rinderpest; cap. 2.1.18.Tularemia; cap. 2.3.1. Avian chlamydiosis; cap. 2.2.3. Avian infectious laryngotraheitis; cap. 2.3.5. Avian mycoplasmosis; cap. 2.3.6. Avian tuberculosis; cap. 2.3.7. Duck virus enteritis; cap. 2.3.8. Duck virus hepatitis; cap. 2.3.9. Fowl Cholera; cap. 2.3.10. Fowl pox; cap. 2.3.12. Infectious bursal disease; cap. 2.3.13. Marek disease; cap. 2.4.3. Bovine brucellosis; Capitol 2.4.6. Bovine spongiform encephalopathy; cap. 2.4.7. Bovine tuberculosis; cap. 2.4.15. Malignant cattharal fever; cap. 2.5.6. Equine infectious anemia; cap. 2.5.10. Equine viral artritis; cap. 2.6. Mixomatosis; cap.2.7.3. Caprine arthritis encephalitis&maedi; Visna; cap. 2.7.9. Ovine epydidimytis; cap. 2.7.10. Ovine pulmonary adenocarcinoma; cap. 2.7.11. Peste des petits ruminants; cap. 2.7.14. Sheep pox and got pox; cap.2.8.7. Porcine reproductive and respiratory syndrome Manual of Diagnostic Tests for Aquatic Animals 2014, OIE, Section 2.3; Fifth Edition Headquarters, Department Of The Army, Technical Bulletin 2001 Veterinary Necropsy Protocol For Military Working Dogs And Pathology Specimen Submission Guidelines, Tb Med 283, Washington Dc; Catoi Cornel 2003 Diagnostic necropsic veterinar, editura Academicpres; Meyers Theodore M. 2004 Standard Necropsy Procedures For Finfish NWFHS Laboratory Procedures Manual- Second Edition; Butcher Gary D., Richard D. Miles 2003 Avian Necropsy Techniques, IFAS Extension; Elliot R. Jacobson, Infectious diseases and pathology of reptiles: Pag. 14 / 18
SEROLOGIE BACTERIANA - RSAR, SAT, RFC, 109. Detectia anticorpilor anti-brucella abortus, B. Ser bovine, ovine, melitensis, B. suis prin reacţia de caprine, suine seroaglutinare rapidă pe lamă cu antigen colorat cu Roz-Bengal (RBT) 110. Detectia anticorpilor anti-brucella abortus, B. suis prin reactia de seroaglutinare lenta în tuburi (SAT) si în microplaci Ser bovine, suine Color atlas and text, CRC Press, 2007 B. O Malley, Clinical anatomy and physiology of exotic species, Elsevier Saunders, 2005, Buletin informativ nr. 10-22-23 noiembrie 2006; Manual Of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2013 Capitol 2.4.6 Versiune Adoptata In 2010; Metoda de prelevare a trunchiului cerebral la rumegatoare; PS-LMP-15 PS-LMP-20; PS-LMP-19; PS-LMP-18 Manual Of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014, Versiunea Adoptata In 2009 Cap. 2.4.3. Bovine Brucellosis, Cap. 2.7.2. Caprine And Ovine Brucellosis (Excluding Brucella Ovis); Cap. 2.8.5. Porcine Brucellosis;- Ghid practic pentru diagnosticul serologic al brucelozei - editia 2009- Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala, pag. 25-27;-documentatia tehnica furnizata de producatorii antigenului si a serului pozitiv. ; Directiva nr.64/432/cce, modificata prin decizia cce nr.7642/10.12.2008, transpusa in ordinul presedintelui ANSVSA nr.61/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind problemele de sanatate a animalelor ce afacteaza comertul intracomunitar cu animale din speciile bovine si suine, cu modificarile ulterioare. PS-LSR-01 Ed.6/2008, versiunea 2014 Cap. 2.4.3. Bovine brucellosis, Cap. 2.7.2. Caprine and ovine brucellosis (excluding Brucella ovis); Cap. 2.8.5. Porcine brucellosis Ghid practic pentru diagnosticul serologic al brucelozei, editia 2009 - Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala, pag. 28-31. Documentaţia tehnică furnizată de Pag. 15 / 18
111. Detectia anticorpilor anti-leptospira spp.prin reactia de microaglutinare 112. Detectia anticorpilor anti-brucella abortus, B. melitensis, B. suis prin microtehnica de fixare a complementului (RFC) SEROLOGIE VIRALA- ID, RIHA 113. Detectia anticorpilor serici anti-virusul anemiei infectioase ecvine prin testul de imunodifuzie in gel de agar (testul Coggins) Ser sanguin bovine, suine, ovine, caprine, carnasiere, cabaline Ser sanguin bovine, ovine, caprine, suine ser sanguin de ecvine producătorii antigenului şi a serului pozitiv. Directiva nr.64/432/cce, modificata prin Decizia CCE nr.7642/ 10.12.2008, transpusa in Ordinul presedintelui ANSVSA nr.61/ 2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sanatate a animalelor ce afacteaza comertul intracomunitar cu animale din speciile bovine si suine, cu modificarile ulterioare. PS-LSR-02 Manual Of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014, Versiunea 2008, Cap. 2.1.9. ;- Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medicalveterinar.leptospiroza;metoda omologata cod 6.7. ;-ghid practic pentru diagnosticul serologic al brucelozei, editia 2009 - IDSA, pag. 55-62.;-documentatia tehnica furnizata de producatorii kitului ; PS-LSR-05 Manual of Diagnostic Tests And 2014, versiunea adoptata in 2009 Cap. 2.4.3. Bovine Brucellosis, Cap. 2.7.2. Caprine And Ovine Brucellosis (Excluding Brucella Ovis); Cap. 2.8.5. Porcine Brucellosis;- Ghid practic pentru diagnosticul serologic al brucelozei - editia 2009- IDSA, pag. 25-27;-documentatia tehnica furnizata de producatorii antigenului si a serului pozitiv; Directiva nr.64/432/cce, modificata prin decizia cce nr.7642/10.12.2008, transpusa in ordinul presedintelui ansvsa nr.61/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind problemele de sanatate a animalelor ce afacteaza comertul intracomunitar cu animale din speciile bovine si suine, cu modificarile ulterioare. PS-LSR-06 2014, Cap. 2.5.6 versiune adoptata in 2013; Pag. 16 / 18
114. Detectia anticorpilor serici anti-virusul Maedi- Visna prin testul de imunodifuzie in gel de agar(id) 115. Detectia anticorpilor serici anti-virusul Artrita Encefalita Caprina prin testul de imunodifuzie in gel de agar(id) 116. Detectia anticorpilor serici anti-virus leucoza enzootica bovina prin test de imunodifuzie in gel de agar(id) 117. Detectia anticorpilor anti-virus influenta aviara prin reactia de inhibare a hemaglutinarii 118. Dectia anticorpilor anti-virus boala de Newcastle prin reactia de inhibare a hemaglutinarii METODA COLORIMETRICA - TOXICOLOGIE 119. Identificarea fosfurilor metalice (Metoda Wilmet) BIOLOGIE MOLECULARA 120. Identificarea genomului virusului pestei porcine clasice prin RT-PCR 121. Identificarea subtipului de hemaglutinina H5 a virusului influentei aviare prin RT-PCR Ser sanguin de ovine Ser sanguin de caprine Ser sanguin de bovine Ser sanguin pasari Ser sanguin pasari Nutreturi, material patologic Fragmente organe, sange recoltat pe anticoagulant Fragmente organe, sange recoltat pe Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" cod 6.26; PS-LVR-01 2014 Cap. 2.7.3/4 versiune adoptata in 2008; PS-LVR-08 2014 Cap. 2.7.3/4 versiune adoptata 2008; PS-LVR-09 2014, Cap. 2.4.11. versiune adoptata in 2012; Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" cod 6.37; PS-LVR-06, 2014 Cap. 2.3.4; Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" cod 2.36; PS-LVR-03, 2014, Cap. 2.3.14 versiune adoptata in 2012; Comitetul tehnic pentru omologarea metodelor si metodologiilor de diagnostic medical- veterinar. Metoda omologata:" cod 2.36; PS-LVR-07 Catalogul Naţional de Metode Omologate, ediţia a II-a, nr. 5741/2006. Metoda omologata cod 7.4; PS-LTX-01 Manual of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals 2014, cap. 2.8.3 ; PS-LBM-01 Manual of Diagnostic Tests And Vaccines For Terrestrial Animals Pag. 17 / 18
122. Detectia de proteina vegetala (soia) din produse de carne prin tehnica Real-Time PCR anticoagulant si tampoane Produse de carne Sfârşit document 2014, cap. 2.3.4; PS-LBM-02 Directiva 2000/13/CE din 20 martie 2000 cu actualizarile ei; Protocol kit SureFood PREP Plant X; Protocol kit SureFood-Soia; PS-LBM-11 DIRECTOR GENERAL Cătălina Viorica NEAGUE Pag. 18 / 18